🦘 Suy Dinh Dưỡng Thể Phù

Biếng ăn, không cung cấp đủ dưỡng chất có thể dẫn đến suy dinh dưỡng (Ảnh nguồn internet) Tuy nhiên, chỉ nên cung cấp đủ các dưỡng chất phù hợp theo tình trạng của trẻ để tránh gây ra hiện tượng béo phì hoặc các bệnh lý do dư thừa chất khác. Nguồn: Hoàng Yến Nguồn dinh dưỡng này kích thích trí não bé phát triển toàn diện trên 4 khía cạnh: Thông Minh, Vận Động, Giao Tiếp, Cảm Xúc. Nguồn dinh dưỡng liên tục cho trí não còn bao gồm các dưỡng chất thiết yếu, cung cấp hàm lượng cao DHA - dưỡng chất vàng không thể thiếu cho một Ngoài ra, trẻ có thể có các triệu chứng thiếu vitamin A (khô mắt, sợ ánh sáng, quáng gà…), vitamin D (còi xương), vitamin B1, B12, Vitamin K. Theo Y học cổ truyền, suy dinh dưỡng thuộc chứng Cam tích. Cam tích hay còn gọi là Cam chứng là chứng bệnh ở trẻ nhỏ, do nuôi dưỡng không Suy dinh dưỡng có thể xảy ra do giảm cung cấp chất dinh dưỡng, tăng tiêu thụ dưỡng chất hoặc cả hai. Giảm cung cấp: và chế độ ăn hiện tại chưa phù hợp với nhu cầu. Suy dinh dưỡng mãn đã phục hồi: Chiều cao theo tuổi <-2SD nhưng cân nặng theo chiều cao bình thường. PHÒNG CHỐNG SUY DINH DƯỠNG CHO TRẺ MẦM NON Sức khỏe là một yếu tố không thể thiếu của con người. Để thế hệ trẻ được khỏe mạnh, thông minh, sáng tạo, có thể đáp ứng yêu cầu đổi mới của đất nước trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa thì việc nuôi dạy trẻ là yêu cầu rất lớn.Trong những Tuy nhiên, thực chất đây chỉ là một thể của suy dinh dưỡng trong 3 thể gồm thể phù, thể teo đét và thể phối hợp. Trong trường hợp thể phù, nhìn bên ngoài trẻ có thể trạng béo tốt nhưng thực chất trẻ có thể bị thiếu canxi, vitamin D, thiếu máu, thiếu sắt, còi xương… Và người ta gọi đây là trường hợp trẻ bị suy dinh dưỡng thể béo phì. Suy dinh dưỡng lâu ngày có thể ảnh hưởng xấu tới sự phát triển trong ngắn và dài hạn của trẻ, Vì vậy, mẹ nên trang bị những kiến thức món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng để giúp con mau tăng cân và hồi phục thể trạng khỏe mạnh thận, vị nên phù hợp mang đến tphải Trẻ bị suy dinh dưỡng là vấn đề khiến các bậc phụ huynh lo lắng "mất ăn mất ngủ". Làm thế nào để nhận biết sớm tình trạng này, khắc phục kịp thời là điều cha mẹ băn khoăn. Dưới đây hãy cùng Himita giúp mẹ tháo gỡ mối lo này. Mô hình điểm can thiệp dinh dưỡng và tăng cường hoạt động thể lực được thực hiện trong năm học 2020-2021. Đến tháng 6/2021, Mô hình điểm kết thúc và ghi nhận sự khác biệt, kết quả tích cực tại các trường này. "Mô hình điểm về dinh dưỡng học đường trong khuôn uOal8q. Trang chủ » Dinh Dưỡng » Trẻ suy dinh dưỡng Nguyên nhân, dấu hiệu và phòng ngừa Trẻ suy dinh dưỡng là một trong những mối quan ngại hàng ở trẻ em đầu trên toàn thế giới, đặc biệt là những nước thuộc “thế giới thứ ba”. Suy dinh dưỡng là nguyên nhân gây tử vong ở trẻ dưới 5 tuổi và gây ra các hệ quả như chậm phát triển thể chất, trí nhớ kém, rối loạn tiêu hóa, sức để kháng yếu. Mời bạn đọc cùng Doctor có sẵn tìm hiểu về nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết và cách phòng ngừa đối với trẻ suy dinh dưỡng. Tóm tắt nội dung1 Trẻ suy dinh dưỡng là như thế nào?2 Nguyên nhân trẻ suy dinh Tình trạng giảm cung cấp các chất dinh Nhiễm trùng và ký sinh Những yếu tố thuận lợi3 Dấu hiệu trẻ suy dinh dưỡng4 Phòng chống trẻ suy dinh dưỡng Trẻ suy dinh dưỡng Suy dinh dưỡng trẻ em là tình trạng mức cung ứng các chất dinh dưỡng thiếu hoặc không cân đối so với nhu cầu sinh lý của trẻ. Thông thường trẻ thiếu nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, tuy nhiên điển hình là tình trạng thiếu protein – năng lượng hay còn gọi là suy dinh dưỡng thiếu protein năng lượng Protein Energy malnutrition – PEM. Bệnh lí này thường xảy ra ở trẻ dưới 5 tuổi nhất là dưới 3 tuổi sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, vận động, tâm thần và trí thông minh của trẻ. Nguyên nhân trẻ suy dinh dưỡng Kiến thức nuôi con là rất quan trọng Suy dinh dưỡng xảy ra khi có sự mất cân đối giữa cung cấp so với nhu cầu thực tế về mỗi nhóm chất dinh dưỡng. Do đo ngườ ta chia thành 3 nhóm nguyên nhân chính, từ đó chúng ta có thể khắc phục được tình trạng trẻ suy dinh dưỡng nếu tìm ra được gốc rễ của vấn đề. Tình trạng giảm cung cấp các chất dinh dưỡng Thiếu kiến thức nuôi con đây là nguyên nhân phổ biến nhất thường xảy ra ở các bà mẹ. Trên 60% các bà mẹ không biết nuôi con theo khoa học. Thay thế sữa mẹ bằng sữa bò hoặc nước cháo ở trẻ dưới 6 tháng tuổi. Không biết cho trẻ ăn dặm hợp lý, không biết cách tăng năng lượng trong khẩu phần ăn. Không biết lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng và rẻ tiền. Cho ăn quá ít lần. Không biết cách giữ gìn nguồn sữa mẹ. Kiêng ăn quá đáng, nhất là khi trẻ bị bệnh. Nguyên nhân khác Mẹ thiếu dinh dưỡng trước và hoặc trong thai kỳ. Cha mẹ thiếu thời gian chăm sóc. Nhiễm trùng và ký sinh trùng Nhiễm trùng và ký sinh trùng cũng là một trong số nguyên nhân thường gặp dẫn đến trẻ suy dinh dưỡng. Tuy nhiên nguyên nhân này thường là hệ lụy của các yếu tố khách quan khác, do đó việc cải thiện môi trường sinh hoạt và bổ sung kiến thức nuôi con là hoàn toàn cần thiết để trẻ có được sức khỏe toàn diện. Một số nguyên nhân dẫn đến tính trạng trẻ bị nhiễm trùng và ký sinh trùng là Trẻ được nuôi dưỡng trong môi trường kém vệ sinh. Trẻ không được chủng ngừa đầy đủ theo lịch. Những yếu tố thuận lợi Ngoài những nguyên nhân kể trên, ngoài ra còn có những yếu tố thuận lợi dẫn đến tình trạng bé bị suy dinh dưỡng. Tuy những điều này không hoàn toàn dấn đến tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em, nhưng chúng góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho trẻ suy dinh dưỡng. Một em bé suy dinh dưỡng có thể có những yếu tố thuận lợi sau Cân nặng lúc đẻ thấp < 2500g. Đẻ sinh đôi. Gia đình đông con. Mẹ chết hoặc ốm yếu. Mẹ không có sữa hoặc ít sữa. Dị tật bẩm sinh. Nhà ở chật chội thiếu ánh sáng. Dấu hiệu trẻ suy dinh dưỡng Suy dinh dưỡng thể teo đét Để dễ dàng phân nhóm và xếp loại mức độ suy dinh dưỡng trên lâm sàng, người ta phân chúng thành các nhóm khác nhau bao gồm suy dinh dưỡng nhẹ, vừa và nặng. Cách phân loại dựa theo mật độ lớp mỡ dưới da và triệu chứng rối loạn tiêu hóa đi kèm, đôi khi có thể kèm theo tình trạng biếng ăn. Trong đó mức độ nặng được chia làm hai thể cụ thể nhằm giúp xác định phương pháp điều trị hiệu quả nhất bao gồm Thể phù Kawashiorkor Đây là tình trạng sẽ bị suy dinh dưỡng do sử dụng quá nhiều chất đường bột tạo nên tình trạng no giả. Khi đó trẻ sẽ được nuôi dưỡng với chế độ ăn tuy nhiều nhưng mất cân bằng về các chất. Dẫn đến thừa glucid nhưng lại thiếu lipid và đặc biệt là thiếu protid nghiêm trọng. Kiểu hình điển hình của trẻ em suy dinh dưỡng thể phù là các bộ phận trên cơ thể có kích thước không tương đồng, trẻ xuất hiện phù mặt, ổ mắt, phù chân và bụng. Khi ấy, để điều trị trẻ cần được xây dựng một thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng thể phù cụ thể. Thể teo đét Marasmus Ở thể này, trẻ bị suy dinh dưỡng do đói thật sự, trẻ thiếu tất cả các chất dinh dưỡng thuộc 4 nhóm thiết yếu bao gồm đường bột, chất béo, chất đạm và các nguyên tố vi lượng khác có trong rau củ quả ở mức độ trầm trọng. Hình ảnh trẻ suy dinh dưỡng thể này là mất hết lớp mỡ dưới da ở toàn thân, vẻ mặt gầy, mắt trũng, hốc hác, người teo nhỏ như con khỉ. Ở Việt Nam, dân gian thường gọi tên thể suy dinh dưỡng này là ban khỉ. Tiên lượng của thể này thường tốt hơn thể phù, tuy nhiên việc quan trọng nhất vẫn là xây dụng thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng khoa học. Qua đó người ta dễ dàng phân nhóm và điều trị cho trẻ suy dinh dưỡng dựa trên các dấu hiệu và triệu chứng đặc trưng kể trên. Tuy nhiên phụ huynh cần đưa trẻ đến bệnh viện để được bác sĩ tư vấn dinh dưỡng và điều trị bằng thuốc nếu có bởi mỗi thể suy dinh dưỡng, mỗi mức độ suy dinh dưỡng đều có phương thức điều trị và khẩu phần ăn riêng biệt. Nếu điều trị sai có thể làm nặng thêm tình trạng bệnh. Phòng chống trẻ suy dinh dưỡng Lượng thực thực phẩm thiết yếu Cung ứng lương thực thực phẩm đầy đủ cho trẻ Vấn đề này không được đặt lên hàng đầu trong giai đoạn hiện nay ở các thành phố lớn. Tuy nhiên tại các vùng ngọai thành, vùng ven và nông thôn đây vẫn còn là vấn đề nghiêm trọng đe dọa đến tình trạng dinh dưỡng của trẻ em. Cho trẻ bú mẹ ngay sau sinh và kéo dài 18-24 tháng Sữa mẹ luôn là thức ăn đầu đời hoàn hảo nhất cho trẻ sơ sinh và là thức ăn tốt, được trẻ chấp nhận trong giai đọan sau. Sữa mẹ, ngoài cung cấp chất dinh dưỡng còn cung cấp các yếu tố chống lại bệnh tật, bảo vệ trẻ khỏi các bệnh lý nhiễm trùng. Việc cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu là rất quan trọng. Chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ bằng bữa ăn hợp lý Tập cho trẻ ăn dặm khi bắt đầu 6 tháng tuổi. Cho trẻ ăn đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng bột đường, đạm, béo, không kiêng khem, và duy trì sữa mẹ trong thời gian dưới 2 tuổi. Nếu không có sữa mẹ đủ, lựa chọn loại sữa thay thế phù hợp. Trẻ suy dinh dưỡng hiện nay vẫn còn là một trong những vấn để nghiêm trọng cần phải giải quyết ở nước ta bởi hệ lụy mà chúng mang lại. Hiện nay nhà nước đã và đang có những chính sách nhằm bổ sung đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng để hạn chế tối đa tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ, đặc biệt là các bé dưới 5 tuổi. Xem thêm Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng Bài viết được tham khảo từ bác sĩ và các nguồn tư liệu đáng tin cậy trong và ngoài nước. Tuy nhiên, Docosan Team khuyến khích bệnh nhân hãy tìm và đặt lịch khám với bác sĩ có chuyên môn để điều trị. Để được tư vấn trực tiếp, bạn đọc vui lòng liên hệ hotline 1900 638 082 hoặc CHAT để được hướng dẫn đặt hẹn. Tư vấn chuyên môn bài viết Chức Vụ Trợ lý Giám đốc Y khoa Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome Mỗi năm, Việt Nam phải đối phó với hơn ca suy dinh dưỡng cấp tính, với 90% trẻ em bị suy dinh dưỡng cấp tính nặng không được điều trị. Trong đó, suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor là một kiểu hình rất nổi bật của tình trạng suy dinh dưỡng cấp tính này. Hội chứng suy dinh dưỡng thể Kwashiorkor có thể để lại di chứng tật nguyền và đe dọa tính mạng của trẻ nếu không được điều trị kịp thời. Vậy, suy dinh dưỡng Kwashiorkor là gì? Đâu là cách ngăn ngừa và điều trị tình trạng rối loạn dinh dưỡng này? Hãy cùng Nutrihome khám phá ngay trong bài viết sau Suy dinh dưỡng thể phù thường rất khó nhận biết được bằng mắt thường bởi nhìn bề ngoài bé trông rất khỏe mạnh Suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor là gì? Suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor là một hội chứng rối loạn dinh dưỡng khiến cơ thể bị tích nước, dẫn đến phù nề ở nhiều bộ phận trong và ngoài cơ thể. Ở bệnh nhân mắc bệnh suy dinh dưỡng thể phù, màng tế bào thường xuyên bị rò rỉ, gây ra sự thất thoát hoặc tràn dịch chất lỏng nội mạch cùng protein, dẫn đến phù nề sưng ở nhiều bộ phận khác nhau trên cơ thể. Bên cạnh suy dinh dưỡng thể teo đét Marasmus thì suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor là một kiểu hình hiếm gặp của hội chứng suy dinh dưỡng Protein-Năng lượng còn gọi là hội chứng suy dinh dưỡng cấp tính tại Việt Nam. Nói cách khác, tình trạng suy dinh dưỡng thể Kwashiorkor tại Việt Nam ít phổ biến hơn rất nhiều so với thể teo đét. Hơn nữa, trẻ em mắc chứng suy dinh dưỡng thể phù thường có thân hình to hơn trẻ em suy dinh dưỡng thông thường. Vì thế, các triệu chứng cận lâm sàng ban đầu để phát hiện bệnh suy dinh dưỡng thể phù thường rất khó được phát hiện. Suy dinh dưỡng thể phù kéo dài khiến bàn chân của trẻ sưng húp, làn da nhợt nhạt và loang lổ vì các nốt ban đã bong tróc Nguyên nhân của suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ Một chế độ ăn thiếu protein chất đạm được xem là nguyên nhân chính của hội chứng suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ. Cụ thể Trong cơ thể con người, mỗi tế bào đều cần protein để chúng có thể tự sửa chữa và sản sinh ra được các tế bào mới. Nếu cơ thể thiếu protein, sự tăng trưởng và các chức năng bình thường của cơ thể sẽ bị ảnh hưởng và chứng suy dinh dưỡng thể phù bắt đầu phát triển. Vì thế, căn bệnh này có xu hướng chỉ xuất hiện những vùng sâu vùng xa hẻo lánh, ở các quốc gia đói nghèo, lạc hậu – nơi mà nguồn thực phẩm chủ yếu là khoai mỡ, khoai sắn, khoai lang, chuối xanh,…vốn chứa rất ít protein – chẳng hạn như vùng nông thôn Châu Phi cận sa mạc Sahara, vùng Caribe và các bán đảo Thái Bình Dương. Mặt khác, hội chứng suy dinh dưỡng thể phù còn có thể xảy ra với nhóm trẻ Bị mẹ cắt sữa sớm do phải nhường phần sữa nuôi trẻ nhỏ hơn; Trẻ có tiền sử mắc chứng rối loạn suy dinh dưỡng Protein-Năng lượng PEU và mắc thêm các bệnh cấp tính như viêm dạ dày, viêm ruột. Đối tượng của suy dinh dưỡng thể phù Với những nguyên nhân kể trên, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ trước độ tuổi học đường từ 1 đến 3 tuổi chính là nhóm đối tượng chủ yếu mắc chứng suy dinh dưỡng thể phù. Nguyên nhân là bởi đây là độ tuổi mà trẻ đang phát triển nhanh, có nhu cầu dinh dưỡng cao nên cực kỳ nhạy cảm với các vấn đề về thiếu hụt protein trong chế độ ăn hàng ngày. Biểu hiện của suy dinh dưỡng thể phù Theo Sở Y Tế tỉnh Nam Định trực thuộc Bộ Y Tế, dấu hiệu nhận biết chứng suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ gồm Phù nề bắt đầu từ mắt cá chân, bàn chân, sau đó lan rộng đến bụng và toàn thân. Khu vực bị phù nề có làn da nhợt nhạt, tái vàng hoặc trắng mềm, ấn vào thấy lõm, cảm giác mọng nước. Ở những vùng không bị phù nề, làn da trông cực kỳ hốc hác. Tóc chuyển sang màu vàng nâu giống cháy nắng. Vùng da tại từ chi, bẹn, mông thường nổi nốt ban đỏ. Sau một thời gian, các nốt ban chuyển sang màu thâm đen rồi bong ra, khiến da loang lổ, dễ nhiễm trùng. Trẻ bị rối loạn tiêu hóa tiêu chảy hoặc bị viêm phổi. Suy dinh dưỡng thể phù khiến bụng trẻ tích nước, sưng to lên, khiến trẻ tưởng như rất khỏe mạnh dù đang bị thiếu vi chất nghiêm trọng Các biến chứng của Suy dinh dưỡng thể phù Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ thường kéo theo tình trạng thiếu vitamin A, thiếu máu do thiếu sắt, suy giảm hệ miễn dịch khiến trẻ dễ nhiễm trùng, nhiễm khuẩn từ vừa đến nặng ví dụ như viêm phổi, viêm dạ dày ruột, viêm tai giữa, nhiễm trùng đường tiết niệu, nhiễm trùng đường huyết. Chưa dừng lại ở đó, tình trạng nhiễm trùng khiến bạch cầu trong máu phóng thích nhiều kháng thể cytokine, khiến trẻ chán ăn, làm trầm trọng thêm tình trạng teo cơ, làm giảm đáng kể nồng độ albumin – một protein phụ trách việc giữ nước ổn định trong máu, ngăn chặn tình trạng phù nề. Do đó, việc mắc các bệnh cấp tính bên cạnh chứng suy dinh dưỡng thể phù sẽ tạo thành một vòng lặp luẩn quẩn, khiến trẻ không tăng cân, chậm lớn hoặc phát triển bình thường nhưng bị còi cọc trong suốt quãng đời còn lại. Nếu tình trạng thiếu hụt protein tiếp tục kéo dài, trẻ có thể bị hôn mê, suy đa tạng, gây khuyết tật vĩnh viễn về thể chất và tinh thần hay thậm chí đe dọa đến tính mạng. Không riêng gì trẻ suy dinh dưỡng thể phù, nguy cơ tử vong của trẻ mắc bệnh suy dinh dưỡng nói chung cao gấp từ 5 – 20 lần so với trẻ em khỏe mạnh bình thường. Các biện pháp chẩn đoán Suy dinh dưỡng thể phù Gan và thận là hai cơ quan đầu tiên bị ảnh hưởng khi trẻ mắc chứng suy dinh dưỡng thể phù. Do đó, khi nghi ngờ trẻ mắc căn bệnh này Bác sĩ sẽ tiến hành tầm soát gan và thận bằng các công nghệ chẩn đoán hình ảnh hiện đại siêu âm, X-Quang hoặc MRI. Tiếp theo, bác sĩ có thể tiến hành đo hàm lượng protein, khoáng chất kali, natr, urê, creatine và lượng đường huyết của trẻ thông qua các xét nghiệm chẩn đoán máu và phân tích nước tiểu. Các biện pháp điều trị Suy dinh dưỡng thể phù Hầu hết những trẻ em bị ảnh hưởng bởi chứng suy dinh dưỡng thể phù đều có thể hồi phục hoàn toàn nếu được điều trị sớm bằng cách tăng cường thêm năng lượng calo và lượng đạm protein vào chế độ ăn uống hàng ngày. Trong khoảng thời gian đầu, lượng calo bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của trẻ sẽ được tăng dần một cách chậm rãi. Quan trọng, chế độ ăn của trẻ lúc này cần được ưu tiên có nhiều nguồn thực phẩm đa dạng, chứa đủ tất cả các nhóm đại vi chất cơ bản như tinh bột, chất béo và protein; chứ không chỉ tập trung vào việc “bơm” quá nhiều đạm vào bữa ăn của trẻ. Suy dinh dưỡng thể phù hoàn toàn có thể được điều trị bằng một chế độ ăn cân bằng giữa protein với tinh bột và chất béo Phòng ngừa Suy dinh dưỡng thể phù Để phòng ngừa suy dinh dưỡng thể phù, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau 1. Ưu tiêu nuôi con bằng sữa mẹ Mẹ nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời, kéo dài ít nhất hai năm và chỉ cho trẻ sử dụng sữa công thức khi gặp tình trạng tắc sữa, khan sữa, không đủ sữa cho bé bú hoặc bị áp xe vú. Nguyên nhân là bởi sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Hơn tất cả các loại thực phẩm hay sữa công thức trên thị trường, sữa mẹ có nhiều Globulin miễn dịch IgA Bảo vệ sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa tình trạng nhiễm khuẩn. Lysozym Một loại men tăng cường sức đề kháng có nhiều trong sữa mẹ hơn cả trong sữa bò. Lactoferrin Một loại protein ức chế các vi khuẩn cần sắt để để phát triển. Đặc biệt, trong vòng 4 ngày đầu tiên sau sinh Lượng sữa mà mẹ tiết ra là loại sữa non có màu vàng nhạt. Với hàm lượng đạm cao gấp 2 lần sữa mẹ thông thường, sữa non được xem là đại dưỡng chất quý như vàng đối với sự phát triển của trẻ, hỗ trợ ngăn ngừa chứng suy dinh dưỡng thể phù hiệu quả. 14 ngày đầu sau khi sinh Sữa mẹ chứa tới 4000 tế bào bạch cầu trên mỗi ml sữa, giúp trẻ tăng cường tổng hợp IgA, lysozyme và Lactoferrin,…đẩy lùi các tác nhân gây bệnh. 2. Chế độ dinh dưỡng hợp lý Trong 6 tháng đầu đời, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng toàn diện nhất cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, từ tháng thứ 6 trở đi, trẻ cần kết hợp thêm ăn dặm ăn bột bên cạnh việc bú mẹ để bắt kịp theo nhu cầu dinh dưỡng đang tăng cao. Theo đó, để ngăn ngừa chứng suy dinh dưỡng thể phù, Viện Dinh dưỡng Quốc Gia khuyến cáo thức ăn dặm cho trẻ cần phải Đảm bảo hàm lượng calo phù hợp Trên mỗi gam thức ăn dặm cho trẻ cần phải chứa tối thiểu 2 calo. Ví dụ, trẻ ăn 50g bột thì hàm lượng calo cần phải đạt tối thiểu là 100 calo. Nếu thức ăn có quá ít calo, trẻ buộc phải ăn nhiều hơn để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, dạ dày của trẻ sơ sinh còn quá nhỏ, chưa kịp thích nghi với một khối lượng thức ăn dặm quá lớn. Vì thế, mẹ cần kết hợp cả sữa mẹ và ăn dặm để trẻ nhận đủ năng lượng mà không bị quá tải ở dạ dày, giúp ngăn ngừa chứng suy dinh dưỡng cấp tính nói chung và chứng suy dinh dưỡng thể phù nói riêng. Đảm bảo độ đặc thích hợp Bột ăn dặm cho trẻ nếu quá nóng thì bột càng loãng và khiến trẻ dễ bỏng, nếu quá nguội thì bột càng sánh đặc. Hơn nữa, chế độ dinh dưỡng cho trẻ nhỏ cần phải chứa từ 35 – 40% năng lượng từ chất béo. Do đó, khi pha bột ăn dặm cho trẻ, bạn cần để bột nguội rồi trộn vào đó một ít dầu ăn hoặc bột đậu xanh tùy ý. Việc làm này vừa giúp đảm bảo độ keo sệt độ đặc của bột, đồng thời vừa giúp làm gia tăng hàm lượng protein và năng lượng trong bột, hỗ trợ ngăn ngừa chứng suy dinh dưỡng thể phù tối ưu. Đảm bảo thành phần dinh dưỡng Thay vì chỉ cho trẻ ăn bột, pha chút muối, chút dầu đơn điệu, mẹ cần “tô màu” cho bát ăn dặm của trẻ đa dạng hơn, kết hợp nhiều nguồn thực phẩm chứa đủ các nhóm chất dinh dưỡng như tinh bột, chất béo, chất đạm, chất xơ, vitamin khoáng chất. Để làm được điều này, mẹ cần thay bột gạo bằng các loại bột đậu, bột ngũ cốc hoặc rau củ quả nghiền, chẳng hạn như bột ăn dặm làm từ khoai tây nghiền, từ bí đỏ hấp nghiền, từ phần thịt của trái bơ….nhằm cung cấp đủ thành phần dinh dưỡng cho trẻ, đẩy lùi chứng bệnh suy dinh dưỡng thể phù nguy hiểm. Bột ăn dặm xay từ phần thịt của trái bơ cung cấp cho trẻ hàm lượng chất béo và năng lượng cao tương đương sữa mẹ 3. Chế độ sinh hoạt và chăm sóc sức khỏe Để ngăn ngừa sớm tình trạng suy dinh dưỡng thể phù, bên cạnh việc cho con bú sữa mẹ thường xuyên và đảm bảo chế độ dinh dưỡng, mẹ cần cho trẻ Bổ sung đủ vitamin D, vitamin B9 acid folic và sắt cho trẻ theo đúng khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Hưởng ứng 2 đợt bổ sung vitamin A liều cao và tẩy giun định kỳ cho trẻ từ 6 tuổi trở xuống theo phát động từ Bộ Y Tế. Sử dụng muối i-ốt và gạo công nghiệp có bổ sung acid folic. Ăn thức ăn phong phú để kích thích trẻ ăn ngon miệng, Tăng cường các hoạt động thể chất thường xuyên Nếu trẻ mắc các bệnh lý về đường tiêu hóa, hãy điều trị các bệnh lý này trước. Không lạm dùng kháng sinh trong việc điều trị bệnh. Cho khỏe khám sức khỏe và xét nghiệm nồng độ vi chất định kỳ. Trên đây là tất cả những thông tin bạn cần biết về hội chứng suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor. Tại Việt Nam, suy dinh dưỡng Kwashiorkor tuy không phổ biến nhưng bệnh vẫn luôn sẵn sàng “tấn công” con trẻ nếu bé không được quan tâm đúng mực hay được kiểm tra nồng độ vi chất định kỳ. Để biết thêm thông tin về các chương trình Xét nghiệm vi chất định kỳ giúp bé tầm soát và ngăn ngừa sớm tình trạng suy dinh dưỡng thể phù, bố mẹ hãy cùng bé đến ngay Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome để được thăm khám sớm hoặc gọi số hotline 1900 633 599 để được tư vấn thêm. Suy dinh dưỡng thể phù là tình trạng thường gặp ở trẻ em không được bú mẹ đầy đủ. Đây là một dạng suy dinh dưỡng cấp tính, xảy ra khi cơ thể trẻ không được cung cấp đủ hàm lượng protein cần thiết. Trẻ bị suy dinh dưỡng thể phù cần được chăm sóc đúng cách để có thể phát triển một cách bình thường. Suy dinh dưỡng thể phù là một loại suy dinh dưỡng thường gặp ở trẻ em Suy dinh dưỡng thể phù là gì? Suy dinh dưỡng là hiện tượng cơ thể không được cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết để có thể phát triển một cách tốt nhất. Theo thống kê của Tổ chức y tế thế giới, có khoảng 500 triệu trẻ em trên thế giới đang bị suy dinh dưỡng, thường gặp là trẻ em sống ở những đất nước đang phát triển. Suy dinh dưỡng thể phù hay còn được gọi là Kwashiorkor, là một trong hai dạng suy dinh dưỡng cơ bản ở trẻ em. Suy dinh dưỡng thể phù thuộc nhóm suy dinh dưỡng cấp tính, tình trạng này xảy ra khi cơ thể bị thiếu hụt protein nghiêm trọng. Trẻ em dưới 5 tuổi là đối tượng dễ bị suy dinh dưỡng thể phù, đặc biệt là những trẻ không được bú mẹ đầy đủ. Khi bị suy dinh dưỡng thể phù, cơ thể của trẻ sẽ bị tích nước và dẫn đến tình trạng sưng tấy, phù nề. Nếu tình trạng này được phát hiện sớm và điều trị đúng cách thì vẫn có thể phục hồi hoàn toàn. Mục đích của việc điều trị là bổ sung thêm calo và protein vào chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ. Còn với những trường hợp không được phát hiện và xử lý kịp thời, suy dinh dưỡng thể phù sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ. Với những trường hợp nghiêm trọng có thể đe dọa đến tính mạng. Một số biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra do suy dinh dưỡng thể phù là hôn mê, sốc, tàn tật vĩnh viễn,… Theo thống kê y khoa, có khoảng 45% trường hợp trẻ em bị tử vong trên thế giới là do suy dinh dưỡng. Trong đó, suy dinh dưỡng thể phù là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở trẻ. Trẻ bị suy dinh dưỡng thể phù nếu không được điều trị đúng cách sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển sau này Nguyên nhân gây suy dinh dưỡng thể phù Chuyên gia cho biết, hiện nay y khoa vẫn chưa xác định được nguyên nhân cụ thể gây ra tình trạng suy dinh dưỡng thể phù. Tuy nhiên, nguyên nhân chính gây ra thể suy dinh dưỡng này là do cơ thể bị thiếu hụt protein. Nhưng cũng có nhiều trường hợp tăng cường bổ sung protein vào trong khẩu phần ăn hàng ngày vẫn không cải thiện được tình trạng này Protein là thành phần dưỡng chất có trách nhiệm duy trì chất lỏng bên trong cơ thể. Khi cơ thể không được cung cấp đủ protein, chất lỏng sẽ di chuyển bất thường bên trong cơ thể, tích tụ tại mô và gây ra tình trạng mất cân bằng chất lỏng. Lúc này, cơ thể sẽ trở nên phù nề do trữ nước. Một số yếu tố làm gia tăng nguy cơ bị suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ có thể kể đến là Trẻ không được bú sữa mẹ đầy đủ ở giai đoạn sơ sinh do mẹ không đủ sữa hoặc sữa mẹ không đảm bảo chất lượng. Trẻ sinh ra ở những quốc gia có điều kiện kinh tế kém phát triển với chế độ ăn uống chủ yếu là ngô, khoai, sắn,… Chế độ ăn uống của trẻ không phù hợp, không cân bằng các nhóm dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Mẹ không cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể trong giai đoạn thai kỳ hoặc sau khi sinh khiến chất lượng nguồn sữa không đảm bảo. Trẻ mắc bệnh lý di truyền hoặc bệnh lý nhiễm khuẩn ở giai đoạn sơ sinh nhưng không được điều trị và chăm sóc đúng cách. Suy dinh dưỡng thể phù cũng có thể là dấu hiệu của một số bệnh lý tiềm ẩn như nhiễm khuẩn HIV, lao, nhiễm trùng máu,… Không được bú mẹ đầy đủ ở giai đoạn sơ sinh là nguyên nhân gây ra tình trạng suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ Dấu hiệu nhận biết suy dinh dưỡng thể phù Chuyên gia cho biết, hàm lượng chất béo bên trong cơ thể trẻ bị suy dinh dưỡng thường ở mức rất thấp nên sẽ có thể trạng ốm yếu và còi cọc. Nhưng với trẻ bị suy dinh dưỡng thể phù thì lại khác, trẻ khá nặng cân và trông rất bụ bẩm. Nguyên nhân khiến trẻ trở nên bụ bẫm là do tích trữ chất lỏng bên trong cơ thể chứ không phải do tăng cơ hay tăng mỡ. Quan sát bên ngoài mẹ sẽ thấy, khuôn mặt trẻ rất tròn trịa nhưng tay chân lại khẳng khiu. Khi làm kiểm tra y khoa sẽ cho lại các kết quả như thiếu máu, gan to, phù phổi, thoái hóa mỡ hoặc đạm trong máu,… Khi tình trạng suy dinh dưỡng thể phù tiến triển sang giai đoạn nặng, trẻ sẽ đối mặt với các triệu chứng sau đây Sưng phù mặt, mí mắt và hai chân. Nhiều trường hợp còn bị phù nề toàn thân, tràn dịch màng bụng hoặc màng tinh hoàn. Rối loạn sắc tố da ở vùng da có nếp gấp như cổ, nách, háng, mông,… Lúc này, trên da sẽ xuất hiện các mảng hoặc nốt màu đỏ, đen, nâu,… khác với màu da của cơ thể. Cơ thể bị thiếu máu với các triệu chứng như da xanh xao, lông tóc và da suy yếu,… Trẻ bị còi xương với các triệu chứng như hạ canxi trong máu, thiếu vitamin D, thức giấc giữa đêm, co giật Trẻ bị thiếu vitamin A gây khô giác mạc, mắc bệnh quáng gà, khô giác mạc, còi cọc,… Gây tổn thương đến các cơ quan nội tạng bên trong cơ thể với các biểu hiện như suy tim, gan thoái hóa mỡ, kém hấp thụ dưỡng chất,… Trẻ bị suy dinh dưỡng thể phù bị tích nước trong cơ thể gây phù nề Suy dinh dưỡng thể phù nguy hiểm không? Suy dinh dưỡng thể phù có thể điều trị khỏi nhưng vẫn ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ này. Khi trưởng thành, trẻ không thể đạt được tiềm năng chiều cao và tăng trưởng đầy đủ. Còn với trường hợp phát hiện muộn, trẻ có thể bị khuyết tật về thể chất và tinh thần vĩnh viễn. Khi tình trạng suy dinh dưỡng thể phù không được phát hiện và điều trị đúng cách sẽ khiến trẻ rơi vào trạng thái hôn mê và sốc. Nghiêm trọng hơn sẽ gây tổn thương đến các cơ quan nội tạng bên trong cơ thể, thậm chí là đe dọa đến tính mạng. Một số biến chứng có thể gặp khi trẻ bị suy dinh dưỡng thể phù là gan to – phù, suy giảm hệ miễn dịch, suy giảm chức năng tế bào, nhiễm trùng đường tiết niệu, gặp vấn đề về tim mạch,… Phương pháp điều trị suy dinh dưỡng thể phù Nếu nghi ngờ trẻ bị suy dinh dưỡng thể phù, mẹ nên đưa trẻ đến bệnh viện để làm kiểm tra. Lúc này, bác sĩ sẽ tiến hành kiểm tra thể chất và hỏi về chế độ ăn uống của trẻ. Sau đó, yêu cầu trẻ làm xét nghiệm máu và nước tiểu để đo dấu hiệu suy dinh dưỡng, xác định sự phân hủy cơ, kiểm tra chức năng thận,… Với những trường hợp cần thiết, bác sĩ sẽ yêu cầu xét nghiệm da để kiểm tra chức năng của hệ miễn dịch. Sau khi xác định trẻ bị suy dinh dưỡng thể phù, bác sĩ sẽ hướng dẫn mẹ cách điều trị và chăm sóc trẻ sao cho phù hợp. Thông thường, tình trạng suy dinh dưỡng thể phù sẽ được điều trị bằng cách tăng dần calo và hàm lượng protein trong chế độ ăn uống của trẻ. Nếu bổ sung dinh dưỡng quá nhanh và đột ngột sẽ gây ra một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Ngoài ra, bác sĩ sẽ kê đơn thêm một số loại vitamin tổng hợp để kích thích sự thèm ăn ở trẻ. Đưa trẻ đến gặp bác sĩ để được hướng dẫn điều trị khi bị suy dinh dưỡng thể phù Với những trường hợp nghiêm trọng thì nên nhập viện điều trị. Nếu trẻ không thể nuốt hoặc hấp thụ dưỡng chất thông qua chế độ ăn uống thông thường, bác sĩ sẽ chỉ định cho ăn bằng ống hoặc truyền qua đường tĩnh mạch. Biện pháp phòng ngừa suy dinh dưỡng thể phù Chế độ dinh dưỡng đầy đủ calo và protein là biện pháp phòng ngừa suy dinh dưỡng thể phù đơn giản và an toàn nhất. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, người bình thường sẽ tiêu thụ 10 – 35% lượng calo mỗi ngày đến từ protein, con số này sẽ thấp hơn ở trẻ em 5 – 20% và thanh thiếu niên 10 – 30%. Các loại thực phẩm giàu protein mẹ nên bổ sung vào trong thực đơn ăn uống của trẻ là hải sản, thịt nạc, các loại đậu, các loại hạt, trứng,… Bên cạnh đó, mẹ cũng cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng của bản thân trong giai đoạn thai kỳ. Lúc này, mẹ bầu cần ăn uống đầy đủ dưỡng chất để thai nhi có thể phát triển một cách tốt nhất trước khi chào đời. Nên khám thai định kỳ theo lịch hẹn để kiểm tra sự tăng trưởng của thai nhi. Sau khi trẻ chào đời, nên cho bé bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời. Sau 6 tháng, bên cạnh việc bú mẹ thì bạn cũng nên kết hợp cho trẻ ăn dặm để bổ sung thêm dưỡng chất. Thực đơn ăn dặm của trẻ cần phải có đủ 4 nhóm dưỡng chất là tinh bột, đạm, chất béo và vitamin. Với mẹ không có sữa hoặc ít sữa, mẹ cần cho trẻ ăn thêm sữa bò hoặc sữa đậu nành, không nên chỉ cho trẻ uống nước cháo loãng thay sữa. Cho trẻ ăn dặm để cung cấp thêm dưỡng chất cần thiết cho cơ thể Bài viết trên đây là những thông tin cần biết về tình trạng suy dinh dưỡng thể phù bạn có thể tham khảo để hiểu rõ hơn. Triệu chứng dễ nhất biết nhất khi bị suy dinh dưỡng thể phù là sưng mắt cá chân, sưng bàn chân và sưng bụng. Đây là dạng suy dinh dưỡng thường gặp ở trẻ em do ảnh hưởng từ chế độ ăn uống thiếu protein. Khi trẻ có các dấu hiệu suy dinh dưỡng thể phù, mẹ nên đưa trẻ đến gặp bác sĩ để được hướng dẫn điều trị đúng cách.

suy dinh dưỡng thể phù